Brut Nature Blanc de Noirs Reserva

Elaborat únicament amb el millor raïm de  Pinot Noir, és un cava potent i estructurat, en el que l’expressió varietal s’harmonitza amb elegants notes de criança.


Varietats:

Pinot Noir

Denominació d’Origen:

DOP Cava

Raïm seleccionat de la finca Mas Moió, a Font-rubí (Alt Penedès), a 400 metres de altitud.

Elaboració:

Mètode Tradicional, segona fermentació en ampolla.

Criança mínima de 24 mesos sobre les lies (Reserva).

Sucre afegit: No

Alcohol: 12,0%

Nota de tast:

Aromes intensos de fruita blanca madura que donen pas a un paladar complex i expressiu amb notes torrades de fruita  gebrada i pastisseria fina.

Recomanacions de servei:

Ideal amb tot tipus de marisc i peix en especial amb ostres, tonyina o salmó. També amb arròs caldós o cremós.

Temperatura recomanada de servei: 6°C

Descarregar fitxa

CCPAE_SEGELL_2-01  Certificació orgànica (CCPAE)