Cygnus Brut Nature Reserva

Cygnus Brut Nature és un cava d’extraordinària finor que adquireix més elegància i complexitat a mida que envelleix en la foscor de les galeries subterrànies.


Varietats:

Macabeu · Xarel·lo · Parellada

Denominació d’Origen:

DOP Cava

Raïms seleccionats de vinyes pròpies de la zona de l’Alt Penedès amb altituds superiors als 350 metres per sobre del nivell del mar.

Elaboració:

Mètode Tradicional, segona fermentació en ampolla.

Criança mínima de 15 mesos sobre les lies (Reserva).

Sucre afegit: No

Alcohol: 11,5%

Nota de tast:

Aromes intensos de fruita  blanca madura amb record de cítrics. Paladar equilibrat,  cremós, amb elegants notes minerals i de pastisseria.

Recomanacions de servei:

Cava molt versàtil que combina a la perfecció amb gran varietat de plats, des de pasta i arrossos fins els més complexes fets amb carn, peix o marisc.

Temperatura recomanada de servei: 6°C

Descarregar fitxa

CCPAE_SEGELL_2-01  Certificació orgànica (CCPAE)