Anais Rosé

Anais Rosé es fresco y de gran intensidad aromática.  Sus nítidos aromas florales y de frutas mediterráneas nos traen el recuerdo de una tarde junto al mar.


Variedades:

Tempranillo · Garnacha

Denominación de Origen:

DOP Penedès

Uvas seleccionadas de viñedos propios en la zona del Alt Penedès con altitudes superiores a los 350 metros sobre el nivel del mar.

Elaboración:

Despalillado, maceración pelicular con enfriamiento de la uva a 7ºC. Posteriormente se lleva a cabo la separación del mosto (sangrado), el desfangado y una fermentación lenta a baja temperatura (12ºC).

Alcohol: 12,5%

Nota de cata:

Aromas florales (rosa, violeta…), fresa y cereza. Paladar delicado, sutil, con notas de frutas rojas frescas y ligeramente untuoso.

Recomendaciones de servicio:

Ideal para el aperitivo o para combinar con pastas, arroces,  mariscos y quesos suaves.

Temperatura de servicio: 9 °C

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CCPAE_SEGELL_2-01  Certificación ecológica (CCPAE)