Brut Nature Blanc de Noirs Reserva

Elaborado únicamente con los mejores racimos de Pinot Noir, es un cava potente y estructurado,  en el que  la expresión varietal se armoniza con elegantes notas de crianza.


Variedades:

Pinot Noir

Denominación de Origen:

DOP Cava

Uvas seleccionadas de la finca Mas Moió, en Font-rubí (Alt Penedès), a 400 metros de altitud.

Elaboración:

Método Tradicional con segunda fermentación en botella.

Crianza mínima de 24 meses sobre sus lías (Reserva)

Azúcar añadido: No

Alcohol: 12%

Nota de cata:

Aromas intensos de fruta blanca madura que dan paso a un paladar complejo y expresivo con notas tostadas, de fruta escarchada y pastelería fina.

Recomendaciones de servicio:

Ideal con todo tipo de mariscos y pescados, especialmente con ostras , atún o salmón.  También con platos de arroz caldoso o cremoso.

Temperatura de servicio: 6 °C

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CCPAE_SEGELL_2-01  Certificación ecológica (CCPAE)