Cygnus Brut Nature Reserva

Cygnus Brut Nature es un cava de extraordinaria finura que adquiere mayor elegancia y complejidad conforme envejece en la oscuridad de las galerías subterráneas.


Variedades:

Macabeo · Xarel·lo · Parellada

Denominación de Origen:

DOP Cava

Uvas seleccionadas de viñedos propios en la zona del Alt Penedès con altitudes superiores a los 350 metros sobre el nivel del mar.

Elaboración:

Método Tradicional con segunda fermentación en botella.

Crianza mínima de 15 meses sobre sus lías (Reserva)

Azúcar añadido: No

Alcohol: 11,5%

Nota de cata:

Aromas intensos de fruta  blanca madura con recuerdos de cítricos. Paladar equilibrado,  cremoso, con elegantes notas minerales y de pastelería fina.

Recomendaciones de servicio:

Cava muy versátil que combina a la perfección con gran variedad de platos, desde pastas y arroces hasta platos más complejos a base de carne, pescado o marisco.

Temperatura de servicio: 6 °C

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CCPAE_SEGELL_2-01  Certificación ecológica (CCPAE)