Menu
TornarCaves Gourmets

Cava Brut Nature Rosat Pinot Noir

Varietat

PINOT NOIR: La Masía

Clima

Pinot Noir

Nota de cata

Nas: Sensual, creatiu, combinant correctament les fines notes florals (violeta, gessamí), amb el frescor de la fruita vermella (grosella).

Paladar: En boca és fresc, llaminer, ampli, de bon pas de boca, recordant les sensacions olfactives, amb un final llarg i persistent.

Maridatge

Croquetes de formatge, de pernil, torrades amb escalivada…
Diferents tipus de pastes amb salsa bolonyesa, fideuà.
Arròs amb verdures.
Pizzes i empanades de verdura.
Peix: pebrots del piquillo farcits de bacallà i salsa escalivada, bacallà amb samfaina, mero amb mousseline d’all.
Aus de corral (pollastre, gall d’indi al forn).

Puntuacions

Wine Advocate, R. Parker: 90 punts

Premis

2014 – Catavinum World Wine&Spirits Competition (Espanya): Medalla de Plata