Cygnus Sador Brut Nature Reserva
Cygnus Sador Brut Nature és un cava d’extraordinària finor que adquireix més elegància i complexitat a mida que envelleix en la foscor de les galeries subterrànies.
Varietats:
Macabeu · Xarel·lo · Parellada
Denominació d’Origen:
DOP Cava
Raïms seleccionats de vinyes pròpies de la zona de l’Alt Penedès amb altituds superiors als 350 metres per sobre del nivell del mar.
Elaboració:
Mètode Tradicional, segona fermentació en ampolla.
Criança mínima de 15 mesos sobre les lies (Reserva).
Sucre afegit: No
Alcohol: 11,5%
Nota de tast:
Aromes intensos de fruita blanca madura amb record de cítrics. Paladar equilibrat, cremós, amb elegants notes minerals i de pastisseria.
Recomanacions de servei:
Cava molt versàtil que combina a la perfecció amb gran varietat de plats, des de pasta i arrossos fins els més complexes fets amb carn, peix o marisc.
Temperatura recomanada de servei: 6°C
