Rara Avis Larus

Brut Nature Reserva

Larus simbolitza el triomf de l’equilibri entre modernitat i tradició, entre la elegància de la varietat Pinot noir i la potencia del xarel·lo.


Varietats:

Xarel·lo · Pinot Noir

Denominació d’Origen:

DOP Cava

Raïms seleccionats de les vinyes de La Pedrera (Xarel·lo) i Mas Moió (Pinot Noir) a l’Alt Penedès amb altituds superiors als 350 metros per sobre del nivell del mar.

Elaboració:

Mètode Tradicional, segona fermentació en ampolla.

Criança mínima de 24 mesos sobre les lies (Reserva).

Sucre afegit: No

Alcohol: 12%

Nota de tast:

Aromes intenses de fruita blanca madura. El seu paladar és cremós i al mateix temps ple de matisos, amb notes de pastisseria fina i fruita gebrada.

Recomanacions de servei:

Ideal amb plats de marisc, tonyina o salmó, també combina perfectament amb patés, formatges curats i carns blanques guisades o rostides.

Temperatura recomanada de servei: 6°C

Descarregar fitxa